La dipendenza dal gusto del cibo

La dipendenza dal gusto del cibo

Attenzione a grassi e zuccheri, perchè attivano i centri del piacere del cervello come le sostanze stupefacenti. i cibi ricchi di grassi e di zuccheri sono responsabili infatti del rilascio di dopamina, che è il segnale relativo alla necessità di fissare in memoria che quella determinata sostanza e il relativo comportamento di assunzione devono essere ripetuti nel tempo. Alla fissazione in memoria si associa il desiderio di quello specifico cibo e la ricerca compulsiva dello stesso. 

La dipendenza dal gusto del cibo Per saperne di più: http://www.stateofmind.it/2018/07/dipendenza-gusto-cibo/

 

© 2019, Donatella Bielli Psicologa - PI: 13395030151 - Numero iscrizione Ordine Psicologi della Lombardia 4441 - pec: donatella.bielli.243@psypec.it
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